Lange Zeit eine echte Instanz im Gewer­be­ge­biet Derne­kamp: Ludger Bredeck hat mit seinem tollen Catering so manche Feier berei­chert und in seiner Kantine bei Braas jeden noch so hungri­gen Magen satt bekommen. Da Ludger nun mit beidem aufge­hört hat und in den wohlver­dien­ten Ruhestand geht, nutze ich die Gelegen­heit, um mich bei ihm für die viele harte Arbeit und die leckeren Gerichte, insbe­son­de­re die Suppen und Eintöpfe, zu bedanken. Dafür rolle ich ihm den roten Teppich aus, so wie er und sein Team es jahre­lang für seine Gäste getan hat. Ein paar Bilder davon gibt es hier im Video.
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